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邛崃行(03):渔桥奶汤面和钵钵鸡 [原创 2008-07-21 14:41:20]  删除... 
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逛完大北街,天色更晚,虽然还是比较闷,毕竟没中午那么热了,加之又小睡了一会儿,感觉精气神都很足,都开始思量晚饭的事儿。

小肥羊继续向那个邛崃朋友打听最好的奶汤面在哪里,又是好一番寒暄,然后只有最后一句话有用:“渔桥奶汤面。”

我们出了大北街向三轮车夫打听,车夫执意让我们两元钱就拉过去,结果旁边一小伙子搭腔:“走过去只要五分钟。”我正说走过去就好,结果小肥羊突然说他前两天蹦蹦跳跳的时候把脚扭了,走路不方便,那么大一堆,居然还跳来跳去装天真,服都服了,算了,三轮过去,果然转瞬即到。

 

 

 

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对面还有一家“渔桥”,不过这家有“铁券丹书”为证,说明自己是正宗。

 

 

 

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里面还有一个小店堂,墙上挂着著名的奶汤面的介绍。

 

 

 

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终于吃到了传说中的奶汤面,而且是号称正宗的,我还添了蛋花。结果就是鸡汤面,而且鸡汤淡得来感觉一只鸡要用一个月,面本身的味道也乏善可陈。

再次印证了一个真理:凡是名小吃,都是名大于吃,不应该叫名小吃,全部改名为“名大吃”比较贴切。

 

 

 

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不过,钵钵鸡的味道还有些特色,感觉和成都的不大一样,从佐料的味道到鸡肉本身都有所区别。味道麻味稍微重一些,鸡肉和鸡杂都是大块大快的,吃起来很过瘾。

印象:无装修,服务还行,味道一般,价格一般。

结账,自己看图片:

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地址:从大北街出来左转步行五分钟即到,街的两边各有一家,我们吃的是对面那家。
电话:略

所属版块: 美食
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